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申请/专利权人：东莞市玉伟食品机械科技有限公司
摘要：本实用新型公开了一种刮蛋结构及煎蛋装置，旨在解决现有技术下因在煎锅表面的蛋清厚度与蛋黄厚度差距较大导致每个鸡蛋所需煎蛋时间较长，效率低的技术问题，包括固定部以及与固定部固定连接的划刮部，固定部与划刮部之间设有主流通部，划刮部包括至少一个左刮块和至少一个右刮块，左刮块与右刮块之间形成次流通部，当蛋黄从次流通部自由下落时，包裹住蛋黄的蛋黄膜接触并被左刮块和右刮块划破，将蛋黄液流出，流出的蛋黄液和蛋清在煎锅表面的厚度差距缩小，使得煎蛋过程中蛋清与蛋黄煎熟时间几乎保持一致，煎一次鸡蛋所需时间较短，煎蛋速度快，有效提高煎蛋效率。
主权项：1.一种刮蛋结构，其特征在于：包括固定部1以及与所述固定部1固定连接的划刮部2，所述固定部1与所述划刮部2之间设有主流通部3，所述划刮部2的端部形成刮头，所述划刮部2包括至少一个左刮块4和或一个右刮块5。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 东莞市玉伟食品机械科技有限公司 一种刮蛋结构及煎蛋装置
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