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申请/专利权人：浙江大学舟山海洋研究中心

摘要：本发明公开了一种用于酥脆鱼片加工的低温高压膨化装置，包括膨化罐和传动系统，膨化罐一端设有泄压连接管，膨化罐另一端开口并铰接有可进行开合的端盖，膨化罐内沿内壁固定有加热螺旋管，加热螺旋管内的空间设有料筒，料筒在传统系统作用下可发生转动，料筒一端封闭，料筒另一端开口，料筒内固定有固定轴，固定轴沿周向间隔设有若干隔板，隔板的长度方向与固定轴的轴向相同，隔板将料筒分隔成若干独立的物料槽，料筒的开口端设有料筒端盖，料筒端盖通过锁紧机构与固定轴可拆卸连接。本发明结构简单，使用成本低，能提高热传导效率，大大提高膨化罐体内温度分布均匀性，膨化效果好。

主权项：1.一种用于酥脆鱼片加工的低温高压膨化装置，其特征在于，包括膨化罐（1）和传动系统，所述膨化罐外设有夹套（23），所述夹套上冲压有锥形孔（24），所述锥形孔的孔底与膨化罐外壁焊接固定形成扰流锥体结构（25），夹套上连接有夹套介质进口管（26）及夹套介质出口管（27）；所述膨化罐的底部设有用于连接水环真空泵的排水管（32）；所述膨化罐一端设有泄压连接管（2），膨化罐另一端开口并铰接有可进行开合的端盖（3），其特征在于，所述膨化罐内沿内壁固定有加热螺旋管（4），所述加热螺旋管内的空间设有料筒（5），所述料筒在传统系统作用下可发生转动，料筒一端封闭，料筒另一端开口，料筒内固定有固定轴（6），所述固定轴沿周向间隔设有若干隔板（7），所述隔板的长度方向与固定轴的轴向相同，隔板将料筒分隔成若干独立的物料槽（8），所述相邻隔板之间、隔板与料筒之间的折角处均设有弧形板（34），料筒的开口端设有料筒端盖（9），所述料筒端盖通过锁紧机构与固定轴可拆卸连接；所述锁紧机构包括固定于料筒端盖内的壳体（10）、锁珠座（11）、锁珠（12）、固定U型把手（13）及活动U型把手（14），所述壳体内设有锁珠安装腔（15），所述安装腔内壁面设为锥形面，所述壳体开口端固定有压盖（16），所述压盖与壳体固定连接，所述锁珠座的端面上设有锁柱管（17），所述锁柱管的壁面上设有锁珠滑道（18），所述锁珠设有三颗，锁珠位于锁柱管与锁珠安装腔内壁之间并可沿锁珠滑道滑动，锁珠座的端面上设有锁柱孔（19），锁珠座与压盖之间设有压缩弹簧（20），所述活动U型把手的两端穿过压盖与锁珠座固定连接，所述固定U型把手位于活动U型把手的外侧，且固定U型把手两端与料筒端盖固定连接，所述固定轴的端部固定有锁柱（21），当锁柱穿过壳体、锁柱管及锁柱孔并插入锁珠座内时，压缩弹簧前顶锁珠座使锁珠安装腔的内壁挤压锁珠，锁珠露出于锁珠滑道外的部分将锁柱锁紧。

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