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申请/专利权人：集美大学
摘要：本发明公开了一种从红藻中提取κ‑卡拉胶的碱提方法。包括以下步骤：将红藻原料与碱溶液混匀后，再与KOH‑CaOH2混合溶液混合，通入CO2，使其与KOH和CaOH2进行反应；过滤，胶液凝固，脱水，干燥，粉碎，得到卡拉胶成品。采用KOH‑CaOH2混合溶液对红藻进行处理，再通过CO2中和胶液，将吸附色素的CaOH2形成CaCO3沉淀除去以及利用生成的KHCO3作为胶凝剂凝结卡拉胶，最终得到κ‑卡拉胶。该方法工艺简单，制备的κ‑卡拉胶凝胶强度高、产品色泽佳，具备较高应用价值；此外，摒弃了传统工艺的清洗步骤，大大减少了生产过程中的废水排放，节省水资源，符合绿色发展战略。
主权项：1.一种从红藻中提取κ-卡拉胶的碱提方法，其特征在于，包括如下步骤，S1.红藻悬液的制备：将红藻原料加入到KOH或CaOH2水溶液中搅拌，得到红藻悬液；S2.KOH-CaOH2混合液的制备：将KOH水溶液与CaOH2水溶液混合，搅拌使其充分溶解，形成KOH-CaOH2混合液；S3.将所得红藻悬液和KOH-CaOH2混合液混合搅匀后，加热反应；反应结束过滤得到胶液，往胶液中通入CO2，待胶液的pH值为7～9时停止通入CO2，将得到的近中性胶液静置冷却凝固，脱水，干燥，粉碎，得到κ-卡拉胶粉。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 集美大学 一种从红藻中提取κ-卡拉胶的碱提方法
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