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申请/专利权人：宣城美肴源食品有限公司
摘要：本发明涉及腊味食品加工设备领域，具体是一种腊味炭烧烘干炉，所述腊味炭烧烘干炉包括：烘干炉本体；其中，在烘干炉本体内部开设有烘干腔，烘干腔内部下端底壁上安装有滑台；滑台上滑动安装有烘干架；烘干架下端左右两侧分别放置有炭烧炉；烘干腔上端位置处设有回气组件；所述的腊味炭烧烘干炉在烘干炉上端位置处接通回气组件，设置的回气组件可以对烘干箱内部的烧炭燃烧时所产生的热空气进行汲取，将烘干箱内部的热空气从下往上引流排出，构成热空气的循环流通，且最后可以对热空气进行净化后重新输送至烘干箱内部进行二次利用，这样就避免了需要间隔时间打开密闭门的操作，使密闭门始终保持密闭状态，节约能耗的同时也加速了对腊味的风干作业。
主权项：1.一种腊味炭烧烘干炉，其包括：烘干炉本体1；其中，在烘干炉本体1内部开设有烘干腔2，烘干腔2内壁四周设置有一层保温层；其特征在于：所述烘干腔2内部下端底壁上安装有滑台11，滑台11分为侧滑台以及主滑台，主滑台位于烘干腔2内部下端底壁中间位置处，侧滑台分布在主滑台两侧；滑台上滑动安装有烘干架10；烘干架10下端左右两侧分别放置有炭烧炉13，炭烧炉13为抽屉式滑动放置在烘干腔2内部下端；同时，在烘干腔2两侧分别铰接活动安装有密闭门9；烘干腔2上端位置处设有回气组件，设置的回气组件包括废气处理罐4、排气管5以及气泵7，废气处理罐4安置在烘干炉本体1上端外侧，废气处理罐4下端两侧通过进气管3接通在烘干腔2内部上端位置；废气处理罐4上端接通排气管5；所述排气管5一端与废气处理罐4上端接通，排气管5另一端与气泵7的进气口位置处接通，且排气管5上安装有排气阀6；所述气泵7的出气口位置处接通回气管8，回气管8另一端接通在烘干腔2内部下端位置处。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 宣城美肴源食品有限公司 一种腊味炭烧烘干炉
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