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申请/专利权人：西安亚宏粮油仓储有限公司
摘要：本发明的微波炉加热快速辨别粮食油料气味的方法，属于粮食、油料及其初加工品气味鉴定技术领域，本发明利用微波炉快速加热方法使粮食外表和内部气味快速释放收集，嗅辨气味，效果明显，利用本法可快速辨别粮食、油料新陈程度、霉变、农药气味残留、异味感染等异味，可协助粮食食品安全辨别，能够根据粮食当前温度、粮食种类及粮食重量，实现加热模式的自动控制，即保证了粮食在加热过程中释放气味，加热时间时间长短，释放气味浓度不同；可根据粮食的实际温度而灵活变化，不会发生粮食物没有完全加热或者烧糊的状况。
主权项：1.微波炉加热快速辨别粮食油料气味的方法，其特征在于：包括有以下步骤：步骤一、在微波炉上安装控制器、电源变压器、磁控管和波导系统、100±0.1克天平、红外线测温度仪；步骤二、取10g以上待验粮食、油料等；步骤三、装入家用瓷碗，碗口盖瓷盘；步骤四、放入家用微波炉；步骤五、称100±0.1克天平获取食物重量，红外线测温度仪获取带加热食物的当前温度；步骤六、在预设的扫描频率下，分别以多个频率值和多个相位值组合而成的多组组合参数对食物加热第一预设时间，得到加热后的食物温度；步骤七、从数据存储单元调取最优加热温度和最优加热时间，最后，将最优加热温度发送至温控单元进行加热温度选择，将最优加热时间发送至计时器进行加热时间计时；步骤八、在运行微波炉的过程中，获取被加热物体的图像信息；步骤九、实时监测微波炉内食物的温度，并进行显示；步骤十、通过分析所述被加热物体的图像信息，判断所述被加热物体的形状是否出现异常；在形状出现异常的情况下，发送报警信号和或发送停止运行微波炉信号；步骤十一、当气味浓度达到预设值时，发出声光提示并停止加热；步骤十二、取出；步骤十三、去掉盖盘，速嗅气味辨别；步骤十四、对气味进行记录分析。
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百度查询： 西安亚宏粮油仓储有限公司 微波炉加热快速辨别粮食油料气味的方法
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