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申请/专利权人：凌如文
申请日：2005-10-13
公开（公告）日：2007-04-18
公开（公告）号：CN1947532A
专利技术分类：.含有添加物（含有添加物的发酵奶配制品入A23C9/13）[2006.01]
专利摘要：本发明涉及一种豆奶粉。其特点是在传统营养食品豆奶粉配方的基础上，再加入菊花、枸杞提取物。由于菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素。中华医学研究表明，杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、预防动脉硬化、调整血脂等功效；枸杞不仅含铁、磷、钙等物质，而且还含有大量糖、脂肪、多糖色素、甙类等。中医认为常吃枸杞能够滋补肝肾、益精明目、养血，增强人体的免疫力、降血糖、软化血管等；因此，本发明与产品中纯豆粉、奶粉等成份相结合，具有很强的互补作用，更加有益于人体健康和吸收，使传统营养食品有了一个质的飞跃，成为名符其实的健康食品。使人们在吃了一杯豆奶粉的同时又等于吃了一杯枸杞菊花茶。
专利权项：1、一种菊花豆奶粉，其特征在于：在豆奶粉配方的基础上，再加入菊花、枸杞提取物。
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