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龙图腾网恭喜漳州万力机械有限公司申请的专利一种蛋糕分切机切刀的刀架机构获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN222885196U 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-05-20发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202421867416.9，技术领域涉及：A21C15/04；该实用新型一种蛋糕分切机切刀的刀架机构是由蔡小强设计研发完成，并于2024-08-05向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种蛋糕分切机切刀的刀架机构在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种蛋糕分切机切刀的刀架机构，其结构包括输送带、蛋糕胚、转动电机、伸缩转动轴、刀架、固定框，刀架包括刀片、刀头、限位道、移动块、压板，当刀架下移对蛋糕胚进行分切时，由压板先抵在蛋糕胚上表面，当刀头带动刀片持续下移时，切入口的位置两侧通过固定不会被刀片挤压变形，在刀片分切完需要向上移动时，由两个压板抵住刀片表面，将其表面的碎料拦截于所分切的缝隙处，使其刀片能够无粘结的抽出，能够在切刀对蛋糕胚进行分切时，将切口两侧的蛋糕胚进行轻微的抵触固定，让切刀能够顺利的切入，不会对蛋糕胚造成切口挤压，且在切刀抽离蛋糕胚的同时，将表面所粘结的碎料进行拦截脱落，防止后续的粘结。

本实用新型一种蛋糕分切机切刀的刀架机构在权利要求书中公布了：1.一种蛋糕分切机切刀的刀架机构，其结构包括输送带1、蛋糕胚2、转动电机3、伸缩转动轴4、刀架5、固定框6，所述蛋糕胚2置于输送带1表面进行输送，所述伸缩转动轴4与转动电机3通过传输带进行连接，所述刀架5安装于伸缩转动轴4下方进行伸缩旋转控制，所述固定框6置于输送带1上方与刀架5下方对蛋糕胚2进行位置调整与固定，其特征在于：所述刀架5包括刀片01、刀头02、限位道03、移动块04、压板05，所述移动块04嵌入于限位道03内部进行移动，所述移动块04两侧底端与压板05上表面相固定，所述刀头02通过伸缩转动轴4的控制进行移动旋转来带动整体，所述压板05设有两个且对称分布安装，两个之间的位置由刀片01上下移动时进行贴合抵触，所述压板05能够在刀片01分切时，对切割两侧的部位进行抵触固定。

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