恭喜华南理工大学孙大文获国家专利权
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龙图腾网恭喜华南理工大学申请的专利一种应用强化高压静电场的发酵设备获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN112358964B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-05-02发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202011096301.0，技术领域涉及：C12M1/42；该发明授权一种应用强化高压静电场的发酵设备是由孙大文;王启军;王立爽;王强设计研发完成，并于2020-10-14向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种应用强化高压静电场的发酵设备在说明书摘要公布了：本发明公开了一种应用强化高压静电场的发酵设备，包括发酵罐主体、发酵罐上盖、强化电极板、高压直流电源装置和控制装置，所述发酵罐主体与所述发酵罐上盖连接，所述强化电极板分别安装于所述发酵罐主体的上部和底部，所述高压直流电源和控制装置安装于所述发酵罐主体的外部，一块所述强化电极与所述高压直流电源装置的正极端连接，另一块所述强化电极与所述高压直流电源装置的负极端连接。本发明通过强化高压静电场与发酵罐结合，使电场中的物料内部场强得到10‑20倍左右强化。该发明可以实现利用电场对水、电解质、酶及微生物活性的作用而影响发酵过程及发酵产物，是一种完全新型的发酵设备。
本发明授权一种应用强化高压静电场的发酵设备在权利要求书中公布了：1.一种应用强化高压静电场的发酵设备，其特征在于，包括发酵罐主体、发酵罐上盖、强化电极板、高压直流电源装置和控制装置，所述发酵罐主体与所述发酵罐上盖连接，所述强化电极板分别安装于所述发酵罐主体的上部和底部，所述高压直流电源和控制装置安装于所述发酵罐主体的外部，一块所述强化电极与所述高压直流电源装置的正极端连接，另一块所述强化电极与所述高压直流电源装置的负极端连接；所述强化电极包括金属电极、绝缘硅胶层和两块超高介电陶瓷层，所述金属电极的两面分别与两块所述超高介电陶瓷层连接，所述金属电极的边缘与两块所述超高介电陶瓷层围成环形凹槽，所述绝缘硅胶层填充于所述环形凹槽内；两块所述强化电极板的向对面为中间向四周渐厚的凹面。
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