恭喜广东科隆生物科技有限公司李绮雯获国家专利权
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龙图腾网恭喜广东科隆生物科技有限公司申请的专利一种谷氨酰胺转氨酶培养基及其制备方法及发酵工艺获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119530103B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-03-28发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510092188.5，技术领域涉及：C12N1/20；该发明授权一种谷氨酰胺转氨酶培养基及其制备方法及发酵工艺是由李绮雯;容艳筠;罗苑华;谭伟成;袁丽雯;罗晓漫;马琴设计研发完成，并于2025-01-21向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种谷氨酰胺转氨酶培养基及其制备方法及发酵工艺在说明书摘要公布了：本申请公开了一种谷氨酰胺转氨酶培养基及其制备方法及发酵工艺，属于微生物发酵领域。一种谷氨酰胺转氨酶培养基，包括以下原料：蔗糖25~35gL，硝酸钠1~3gL，磷酸氢二钾0.5~1.5gL，硫酸镁0.3~0.6gL，氯化钾0.3~0.6gL，硫酸亚铁0.01~0.02gL，琼脂15~25gL，麦芽汁40~60mLL，菊芋汁20~40mLL，其余为水。本申请具有提高用于生产谷氨酰胺转氨酶的菌株培养发酵的酶活水平的效果。
本发明授权一种谷氨酰胺转氨酶培养基及其制备方法及发酵工艺在权利要求书中公布了：1.一种谷氨酰胺转氨酶培养基，其特征在于：包括以下原料：蔗糖25~35gL，硝酸钠1~3gL，磷酸氢二钾0.5~1.5gL，硫酸镁0.3~0.6gL，氯化钾0.3~0.6gL，硫酸亚铁0.01~0.02gL，琼脂15~25gL，麦芽汁40~60mLL，菊芋汁20~40mLL，其余为水；所述麦芽汁的制备方法，包括以下步骤：将麦芽粉加入水中混合，麦芽粉与水的重量比为1:3.5~4.5，于60~70℃加热至糖化完全，过滤，得到麦芽汁；所述菊芋汁的制备方法，包括以下步骤：将菊芋隔水加热灭酶，再将菊芋粉碎得到菊芋粉，将菊芋粉加入水中混合，菊芋粉与水的重量比为1:5~6，于75~85℃加热至糖化完全，过滤，得到菊芋汁。
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