恭喜兰州大学李祥锴获国家专利权
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龙图腾网恭喜兰州大学申请的专利益生菌GR-5及其在生产低嘌呤啤酒中的应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116144543B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-03-21发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310041721.6，技术领域涉及：C12N1/20；该发明授权益生菌GR-5及其在生产低嘌呤啤酒中的应用是由李祥锴;王泽民;季晶;令桢民设计研发完成，并于2023-01-13向国家知识产权局提交的专利申请。
本益生菌GR-5及其在生产低嘌呤啤酒中的应用在说明书摘要公布了：本发明提供了一种益生菌菌株及其参与发酵的低嘌呤啤酒的生产方法，其特征在于：1自甘肃当地发酵浆水中分离菌株；2备选菌嘌呤类物质降解能力测定；3备选菌啤酒发酵能力检定；4菌株鉴定及其性质检测；5低嘌呤益生菌啤酒的制备与改良。通过此方法产出的啤酒在保留了啤酒风味的同时具有独特口味，其嘌呤含量较市售啤酒更低并含有丰富的可降解嘌呤类物质的乳酸片球菌GR‑5，降低了啤酒饮用的高嘌呤风险。
本发明授权益生菌GR-5及其在生产低嘌呤啤酒中的应用在权利要求书中公布了：1.一种益生菌菌株，所述益生菌菌株是乳酸片球菌PediococcusacidilacticiGR-5，该菌株于2022年9月16日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏号为：CGMCCNo.25729。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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