恭喜西南林业大学王芳获国家专利权
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龙图腾网恭喜西南林业大学申请的专利一种冰糖橙采后抗菌保鲜用菌剂及其制备和使用方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119279020B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-03-18发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411822003.3，技术领域涉及：A23B7/16；该发明授权一种冰糖橙采后抗菌保鲜用菌剂及其制备和使用方法是由王芳;邓佳;周慧琴;杜倩洁;韦覃英设计研发完成，并于2024-12-11向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种冰糖橙采后抗菌保鲜用菌剂及其制备和使用方法在说明书摘要公布了：本发明提供一种冰糖橙采后抗菌保鲜用菌剂及其制备和使用方法，涉及柑橘类水果保鲜技术领域。所述抗菌保鲜用菌剂由羧甲基壳聚糖、海藻酸钠、茭白熟粉、魔芋粉、核桃青皮发酵提取物、解淀粉芽孢杆菌组成，其中核桃青皮发酵提取物为将核桃青皮采用胶红酵母发酵后制得。本发明克服了现有技术的不足，通过各成分和天然物质以及微生物的复合有效保证对冰糖橙的保鲜保水效果，同时有效抑制腐霉的生长，实现良好的抑菌效果。
本发明授权一种冰糖橙采后抗菌保鲜用菌剂及其制备和使用方法在权利要求书中公布了：1.一种冰糖橙采后抗菌保鲜用菌剂，其特征在于，所述抗菌保鲜用菌剂由以下重量份原料制成：羧甲基壳聚糖4-8份、海藻酸钠2-4份、茭白熟粉2-4份、魔芋粉1-2份、核桃青皮发酵提取物0.1-0.3份、解淀粉芽孢杆菌0.01-0.03份；所述茭白熟粉为将鲜茭白洗净后100-110℃热蒸汽蒸制15-30min，后干燥再研磨过100目筛制得；所述核桃青皮发酵提取物为将核桃青皮采用胶红酵母发酵后制得；且制备方法包括以下步骤：（1）将核桃青皮加水沸腾煮制3-5min，后取出加入1-2倍蒸馏水研磨成浆，得浆料备用；（2）将核桃青皮总质量的0.1%-0.2%的胶红酵母接种至上述浆料中，发酵处理18-24h，后压榨过滤，分离滤液和滤渣，将滤渣加入2-4倍蒸馏水，搅拌均匀后静置2-4h，再离心，分离上清液，合并上清液和滤液，得提取液备用；（3）将上述提取液真空浓缩至原有体积的15-18，后冻干粉碎过100目筛，得核桃青皮发酵提取物。
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