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龙图腾网恭喜江南大学申请的专利一种定向调控淀粉基可食用膜性能的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115895050B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-03-11发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211440845.3，技术领域涉及：C08L3/12；该发明授权一种定向调控淀粉基可食用膜性能的方法是由李才明;李兆丰;董怡麟;顾正彪;班宵逢;洪雁;程力设计研发完成，并于2022-11-17向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种定向调控淀粉基可食用膜性能的方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种定向调控淀粉基可食用膜性能的方法，属于食品包装技术领域。本发明利用酶法改性淀粉的方法制备可食膜，利用淀粉分支酶通过对淀粉水解和转糖苷的作用，对淀粉分子结构中的α，1‑4和α，1‑6糖苷键进行调节，实现了高支化淀粉基膜的制备。通过酶作用工艺条件的转变，探究高支化淀粉成膜的结构基础和分子机制，实现对可食膜的性能优化和动态调控，为淀粉膜针对不同食品领域的应用奠定了基础，为食品环保可降解包装及应用提供了新思路与新手段。

本发明授权一种定向调控淀粉基可食用膜性能的方法在权利要求书中公布了：1.一种制备可食用膜的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）调浆将淀粉溶于水配制成淀粉乳，在25~50℃下搅拌均匀待用；（2）酶解将淀粉乳加热，使淀粉粒溶胀、崩溃，形成粘稠均匀的透明糊溶液后降温至45~55℃内，向淀粉乳中加入淀粉分支酶，催化淀粉进行水解与转糖苷，以实现酶法对淀粉结构进行高支化的改性；（3）增塑向步骤（2）酶解后的淀粉乳液中加入增塑剂，使小分子增塑剂掺入到淀粉分子之间，增大淀粉分子之间的间距，形成凝胶溶液；（4）浇筑采用流延法将步骤（3）所得凝胶溶液流延在聚丙烯表面皿内成膜，控制水平以保证膜厚均匀；（5）烘干在水平状态的真空干燥箱中对凝胶溶液进行烘干，干燥一定时间后即可得到高支化淀粉膜；（6）保存将高支化淀粉膜在恒温恒湿箱中保存备用；其中，步骤（2）所述淀粉分支酶的添加量为以干基计25-200Ug淀粉；加入淀粉分支酶后调节pH为6.0-7.5，于50-70℃下反应3-24h。

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