恭喜株式会社明治横山菜菜子获国家专利权
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龙图腾网恭喜株式会社明治申请的专利油性固体食品获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN115701910B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-02-18发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202180039772.4,技术领域涉及:A23L5/00;该发明授权油性固体食品是由横山菜菜子;德永正道设计研发完成,并于2021-06-03向国家知识产权局提交的专利申请。
本油性固体食品在说明书摘要公布了:一种油性固体食品,其中,蛋白质颗粒以平均颗粒面积250μm2以下分散在油脂的连续相中。
本发明授权油性固体食品在权利要求书中公布了:1.一种油性固体食品,其中,蛋白质颗粒以平均颗粒面积250μm2以下分散在油脂的连续相中,蛋白质含量为16.2~50质量%,所述油性固体食品是通过边将油系原料和蛋白质原料冷却边采用挤出机进行混合而得到,其中,进行冷却混合时,将原料冷却至15℃以下的温度。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人株式会社明治,其通讯地址为:日本东京都;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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