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龙图腾网恭喜宁波方太厨具有限公司申请的专利一种料理机的揉面方法及采用该揉面方法的料理机获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115336918B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-02-18发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202210305912.4，技术领域涉及：A47J43/046；该发明授权一种料理机的揉面方法及采用该揉面方法的料理机是由丁朋朋;杜杉杉设计研发完成，并于2022-03-25向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种料理机的揉面方法及采用该揉面方法的料理机在说明书摘要公布了：本发明涉及一种料理机的揉面方法及料理机，其特征在于：揉面开始后，执行如下步骤直至揉面结束：步骤1、驱动电机以Tor1开始运行；步骤2、判断驱动电机转速稳定时间是否超过tcmp，如是，进入步骤3；如否返回步骤2；步骤3、t清零，重新启动t；步骤4、tt1是否成立，若成立，跳入步骤5，否则跳入步骤6；步骤5、驱动电机按照第二脉冲转矩运行，然后返回步骤4；步骤6、tt1+t2是否成立，若成立，跳入步骤7，否则跳入步骤8；步骤7、驱动电机按照第三脉冲转矩运行，然后返回步骤4；步骤8、ttinter是否成立，若成立，跳入步骤9，否则跳入步骤3；步骤9：驱动电机按照第一转矩运行，返回步骤4。

本发明授权一种料理机的揉面方法及采用该揉面方法的料理机在权利要求书中公布了：1.一种料理机的揉面方法，适用于具有揉面刀的食物料理机，揉面刀与驱动电机连接并由驱动电机驱动其转动，其特征在于：揉面开始后，执行如下步骤直至揉面结束：步骤1、驱动电机以预设第一转矩Tor1开始运行；步骤2、判断驱动电机转速稳定时间是否超过第一预设时间tcmp，如是，进入步骤3；如否返回步骤2；步骤3、计时时间t清零，重新启动计时；步骤4、判断计时时间tt1是否成立，t1为第一预设时间，若成立，跳入步骤5，否则跳入步骤6；步骤5、驱动电机按照第二脉冲转矩Tor2运行，然后返回步骤4；步骤6、判断计时时间tt1+t2是否成立，t2为第二预设时间，若成立，跳入步骤7，否则跳入步骤8；步骤7、驱动电机按照第三脉冲转矩Tor3运行，然后返回步骤4；步骤8、判断计时时间ttinter是否成立，tinter为第三预设时间，tinter＞t1+t2，若成立，跳入步骤9，否则跳入步骤3；步骤9：驱动电机按照预设第一转矩运行，返回步骤4；驱动电机在第二脉冲转矩Tor2下运行的时间t1及在第三脉冲转矩Tor3下运行的时间t2满足如下公式：Tor2·t1+Tor3·t2＝Tor1·t1+t2；所述第二脉冲转矩的波形为方波；第二脉冲转矩的最大转矩设置为Tor2，t1的时长为第二脉冲转矩中方波信号的半个周期的时长；所述第三脉冲转矩的波形也为方波，第三脉冲转矩的最大转矩设置为Tor3，t2的时长为第三脉冲转矩中方波信号的半个周期的时长；其中Tor2Tor1，Tor3＞Tor1；或者所述第二脉冲转矩的波形为正弦波，最大转矩设置为Tor2，t1的时长为第二脉冲转矩中正弦波信号的半个周期的时长；第二脉冲转矩T2的函数为： t∈[0，t1]；所述第三脉冲转矩的波形也为正弦波，最大转矩设置为Tor3，t2的时长为第三脉冲转矩中正弦波信号的半个周期的时长；第三脉冲转矩T3函数为： t∈[0，t2]；其中Tor2Tor1，Tor3Tor1。

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