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摘要：本发明公开了一种全营养粉剂干湿复合工艺，涉及营养粉技术领域，包括以下步骤，加入纯化水和酪蛋白到混合设备中，通过混合设备进行搅拌，之后再添加营养素，获得混合溶液；对油脂进行加热，添加纯化水和琥珀酸单甘油酯，再进行搅拌，获得油水乳液；将混合溶液和油水乳液混合在一起，并进行乳化，获得乳化液；对定容后的料液进行均质处理，再进行杀菌与喷雾干燥，获得粉剂；将粉剂与剩余麦芽糊精混合，得到营养粉。本发明通过复配微量矿物质的添加，使用了硫酸镁，有助于血管舒张，并且硫酸镁与硫酸钙一同作用，有助于维持骨骼的强度和密度，其次，油脂的使用，提供了人体必须的脂肪酸的同时，有助于人体脂溶性维生素和水溶性维生素的吸收。
主权项：1.一种全营养粉剂干湿复合工艺，其特征在于：包括以下步骤，加入纯化水和酪蛋白到混合设备中，通过混合设备进行搅拌，之后再添加营养素，直到搅拌充分或达到预定时间，获得混合溶液；对油脂进行加热，油温达到预设值后添加纯化水和琥珀酸单甘油酯，再进行搅拌，获得油水乳液；将混合溶液和油水乳液混合在一起，并进行乳化，获得乳化液；将脂溶性维生素和水溶性维生素溶解于纯化水中，再加入到乳化液中，进行定容；对定容后的料液进行均质处理，再进行杀菌与喷雾干燥，获得粉剂；将粉剂与剩余麦芽糊精混合，得到营养粉。
权利要求：
百度查询： 石药集团中诺药业(泰州)有限公司 一种全营养粉剂干湿复合工艺
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