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摘要：本发明公开了一种猪肉大理石纹等级评估方法，涉及图像处理技术领域。该一种猪肉大理石纹等级评估方法，包括S1，获取原始图像，对原始图像进行预处理得到待评估猪肉图像；S2，使用纯瘦肉图像训练编码器、解码器和判别器，输出训练好的编码器参数和隐空间分布；S3，使用训练好的编码器对待评估猪肉图像进行特征提取，计算待评估猪肉与纯瘦肉在隐空间中的距离，根据距离和相似度，评估猪肉的大理石纹等级。解决了传统方法通过人工比对猪肉质量所导致的效率低下以及评估猪肉等级没有固定的标准的问题。
主权项：1.一种猪肉大理石纹等级评估方法，其特征在于，包括：S1，获取原始图像，对原始图像进行预处理得到待评估猪肉图像；S2，使用纯瘦肉图像训练编码器、解码器和判别器，输出训练好的编码器参数和隐空间分布；S3，使用训练好的编码器对待评估猪肉图像进行特征提取，计算待评估猪肉与纯瘦肉在隐空间中的距离，根据距离和相似度，评估猪肉的大理石纹等级。
权利要求：
百度查询： 四川省畜牧科学研究院 电子科技大学 一种猪肉大理石纹等级评估方法
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