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摘要：本实用新型涉及磨豆机技术领域，并公开了一种研磨刀盘组件及磨豆机，研磨刀盘组件包括相互配合的上刀盘和下刀盘，上刀盘设有第一刀刃结构，下刀盘设有第二刀刃结构；第一刀刃结构包括设置在上刀盘的内壁上的第一刀片层以及位于第一刀片层上方的第一研磨层；第二刀刃结构包括设置在下刀盘的内壁上的第二刀片层以及位于第二刀片层上方的第二研磨层。本实用新型还公开了具有研磨刀盘组件的磨豆机。具体地，上刀盘和下刀盘之间通过第一和第二刀刃结构相互配合，可以更有效地将咖啡豆研磨成均匀大小的颗粒，第一研磨层和第二研磨层可以确保咖啡豆在研磨过程中得到充分地破碎和磨细，减少了粗细颗粒的差异性，从而提升了咖啡的口感和风味。
主权项：1.一种研磨刀盘组件，其特征在于：包括相互配合的上刀盘（1）和下刀盘（2），所述上刀盘（1）设有第一刀刃结构，所述下刀盘（2）设有第二刀刃结构；所述第一刀刃结构包括设置在所述上刀盘（1）的内壁上的第一刀片层（101）以及位于所述第一刀片层（101）上方的第一研磨层（102）；所述第二刀刃结构包括设置在所述下刀盘（2）的内壁上的第二刀片层（201）以及位于所述第二刀片层（201）上方的第二研磨层（202）。
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百度查询： 佛山市三粒豆科技有限公司 一种研磨刀盘组件及磨豆机
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