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摘要：本申请属于商用厨房设备领域，涉及一种可更换钨钢刀头的食物残渣处理刀盘，包括刀盘、设于刀盘上的刀架和若干设置在刀盘和或刀架上的刀头，所述刀盘和或刀架上固定设置有若干刀头座，所述刀头和刀头座之间通过可拆卸连接形成刀头组件，所述刀头的一条棱边凸出于刀头座的外侧且朝向刀盘的运行方向一侧。本实用新型通过可拆卸连接将刀头固定在刀头座上，使刀头可以更换，降低了制造和维护的成本。
主权项：1.一种可更换钨钢刀头的食物残渣处理刀盘，包括刀盘1、设于刀盘1上的刀架2和若干设置在刀盘1和或刀架2上的刀头3，其特征在于：所述刀盘1和或刀架2上固定设置有若干刀头座4，所述刀头3和刀头座4之间通过可拆卸连接形成刀头组件，所述刀头3的一条棱边凸出于刀头座4的外侧且朝向刀盘1的运行方向一侧。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 上海新蕾商用设备有限公司 一种可更换钨钢刀头的食物残渣处理刀盘
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