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摘要：本发明公开一种具有抗炎功效的婴幼儿配方奶粉及其制备方法，其中具有抗炎功效的婴幼儿配方奶粉，包括微胶囊，该微胶囊的芯材为金枪鱼油，该微胶囊的壁材包括麦芽糊精、酪乳粉、辛烯基琥珀酸淀粉钠。与现有技术相比，本发明的婴幼儿奶粉具有以下优点:安全性较高、包埋率较高、具有抗炎功效。
主权项：1.一种具有抗炎功效的婴幼儿配方奶粉，其特征在于：包括微胶囊，该微胶囊的芯材为金枪鱼油，该微胶囊的壁材包括麦芽糊精、酪乳粉、辛烯基琥珀酸淀粉钠。
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百度查询： 宁波大学 一种具有抗炎功效的婴幼儿配方奶粉及其制备方法
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