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摘要：本发明提供一种氯化钴处理延缓木薯采后生理恶化的方法及氯化钴降低木薯超氧阴离子水平的方法，属于木薯采后保鲜技术领域，所述氯化钴处理延缓木薯采后生理恶化的方法及氯化钴降低木薯超氧阴离子水平的方法均是通过氯化钴溶液接触处理木薯，以降低木薯超氧阴离子水平，从而有效防止木薯采后生理性褐变、恶化，进而有利于保持木薯良好的贮藏品质。本发明实用性强，操作简便，并能够有效延长木薯贮藏时间，在木薯贮藏、运输和工业生产等环节中具有良好的开发应用的价值。
主权项：1.一种氯化钴处理延缓木薯采后生理恶化的方法，其特征在于，所述氯化钴处理延缓木薯采后生理恶化的方法是取采集的新鲜木薯接触氯化钴溶液，以延缓木薯采后生理恶化；所述生理恶化为生理性褐变；氯化钴溶液中二水氯化钴的浓度为0.001~20mgmL。
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百度查询： 中国热带农业科学院三亚研究院 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 氯化钴处理延缓木薯采后生理恶化的方法及氯化钴降低木薯超氧阴离子水平的方法
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