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申请/专利权人：西华经济技术开发区管理委员会
摘要：本发明公开了一种食品加工用烘焙食品降温装置，涉及食品加工技术领域，包括冷却箱体和制冷机组，所述冷却箱体的顶部固定安装有连接管，所述连接管的顶部固定安装有与制冷机组输出端相连通的进风管，所述冷却箱体的侧面底部固定安装有排气管，所述冷却箱体的侧面活动安装有开关门；本发明通过在冷却箱体的内部设置有多个托板组件，均可以放置烘焙食品及模具，另外从冷却箱体顶部向下吹出冷风会对托板组件表面放置的烘焙食品及模具进行降温，而多个托板组件在冷却箱体中不断循环，从而提高降温的均匀，在需要将烘焙食品和模具放入冷却箱体中或从冷却箱体中取出时，每一个托板组件均停止在相同位置，可以极大的方便工作人员的操作。
主权项：1.一种食品加工用烘焙食品降温装置，包括冷却箱体1和制冷机组，其特征在于：所述冷却箱体1的顶部固定安装有连接管11，所述连接管11的顶部固定安装有与制冷机组输出端相连通的进风管12，所述冷却箱体1的侧面底部固定安装有排气管13，所述冷却箱体1的侧面活动安装有开关门14；所述冷却箱体1内壁的左右两侧均固定安装有安装架2，两个所述安装架2的侧面均固定安装有链条导轨3，所述链条导轨3中活动安装有定制链条31，所述定制链条31的侧面固定安装有连接板32，两个所述连接板32之间转动连接有托板组件6，所述定制链条31上传动连接有驱动组件4；所述托板组件6包括连接杆61，所述连接杆61的左右两端均固定套装有安装横杆62，所述安装横杆62的侧面固定安装有安装杆64，所述安装杆64的底端固定安装有托板本体65，所述托板本体65的表面开设有通槽。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 西华经济技术开发区管理委员会 一种食品加工用烘焙食品降温装置
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