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申请/专利权人：山东鑫诚智能工程有限公司
摘要：本发明涉及一种醋的技术领域，具体的说是一种调味果醋及酿造工艺，所述调味果醋的酿造工艺包括粮食处理、炒制、发酵、熏醅、淋醋、陈酿、灌装；本发明提供的一种调味果醋含有铁、钙、磷、锌、硒等矿物质，具有提高免疫力，补气血、明目、延缓衰老、提高抗氧化性的功效，本发明提供的一种调味果醋的酿造方法，酿造方法简单。
主权项：1.一种调味果醋，其特征在于，所述调味果醋包括黑枸杞、红枣、何首乌、黄芪、麦冬、党参、百香果、高粱、糯米、小麦、虾青素、水、麸皮、稻壳、谷糠。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东鑫诚智能工程有限公司 一种调味果醋及酿造工艺
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