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申请/专利权人：北京市燕都泰华企业管理集团有限公司
摘要：本发明属于甜高梁植物蜜生产技术领域，经过五年的调研、三年的试验，以高糖、高产、耐盐碱、耐旱涝的特性的甜高粱为切入点，所提出的一种利用甜高粱在保证甜高粱青贮的前提下生产甜高梁植物蜜的方法，针对现有工艺方法的无法对甜高粱植株进行全面利用，且无法保留大部分风味物质及营养物质，也造成了大量的浪费的问题，现提出如下方案，其包括以下步骤：S1：将甜高粱茎秆进行收割、榨汁粉碎，并对汁液进行加热；S2：将榨汁粉碎后的甜高粱秸秆运送至青贮窖进行青贮或进行裹包青贮；本发明能够使茎秆中剩余的含水量和含糖量适宜青贮，同时利用膜过滤技术，在滤除杂质及细菌的同时，保留了大部分风味物质及营养物质，保证了甜高粱植物蜜的品质。
主权项：1.一种利用甜高粱在保证甜高粱青贮的前提下生产甜高梁植物蜜的方法，其特征在于：包括以下步骤：S1：将甜高粱茎秆进行收割、榨汁和粉碎，并对汁液进行加热；S2：将榨汁粉碎后的甜高粱秸秆运送至青贮窖进行青贮或进行裹包青贮；S3：将榨取的汁液运送至工厂进行后续加工；S4：将甜高粱汁液进行预过滤处理除渣后加热，得滤液A；S5：将滤液A进行二次过滤，得滤液B；S6：将预过滤和二次过滤得到的颗粒杂质进行混合，并进行挤压、烘干和打包；S7：将滤液B进行低温浓缩，即可得到甜高粱植物蜜。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 北京市燕都泰华企业管理集团有限公司 一种利用甜高粱在保证甜高粱青贮的前提下生产甜高梁植物蜜的方法
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