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摘要：本发明公开了一种肠膜明串珠菌富集培养方法、保护剂及应用，方法包括：S1，菌株活化：将筛选出的保藏在‑20℃的具有降解亚硝酸盐功能肠膜明串珠菌菌株，接种于MRS液体培养基中，活化3代；S2，发酵培养基中增菌培养：将活化后的肠膜明串珠菌接种于UMRS培养基中，在30℃培养24h，所述UMRS培养基包括按百分含量计为2％～4％的碳源、5％～9％的氮源和3％～5％的生长因子；S3，富集条件：在增菌后菌体液基础上，通过4000～8000rm，3‑5℃，7‑9min条件下离心浓缩，得到菌泥；S4，菌株冻干：在富集后的所述菌泥中加入保护剂，置于冻干机内冻干，其中保护剂中添加2％‑5％的葡萄糖、3％‑5％的脱脂乳粉和1％‑3％的海藻糖。根据本发明实施例的肠膜明串珠菌富集培养方法可以实现菌株倍数级别的扩繁，且冻干后的菌株，不仅有利于快速培养，且大大提高了菌株冷冻干燥细胞存活率。
主权项：1.一种肠膜明串珠菌富集培养方法，其特征在于，包括：S1，菌株活化：将筛选出的具有降解亚硝酸盐功能肠膜明串珠菌菌株，接种于MRS液体培养基中，活化3代；S2，发酵培养基中增菌培养：将活化后的肠膜明串珠菌接种于UMRS培养基中，在30℃培养24h，所述UMRS培养基包括按百分含量计为2％～4％的碳源、5％～9％的氮源和3％～5％的生长因子；S3，富集条件：在增菌后菌体液基础上，通过4000～8000rm，3-5℃，7-9min条件下离心浓缩，得到菌泥；S4，菌株冻干：在富集后的所述菌泥中加入保护剂，置于冻干机内冻干，其中保护剂中添加2％-5％的葡萄糖、3％-5％的脱脂乳粉和1％-3％的海藻糖。
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百度查询： 吉林省农业科学院(中国农业科技东北创新中心) 肠膜明串珠菌富集培养方法、保护剂及应用
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