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申请/专利权人:湖北兴茂欣自动化设备有限公司
摘要:本实用新型提供了一种酿酒窖池装置,涉及酿酒窖池技术领域。该酿酒窖池装置包括窖池本体以及承载板,承载板的下表面设有凸起支撑件,承载板用于装载酒糟,且承载板上开设有第一漏孔,承载板能够通过凸起支撑件放置于窖池本体的底部以使承载板高于窖池本体的底部,酒糟发酵产生的副产物黄褐色液体能够从第一漏孔流至窖池本体的底部。基于本实用新型的技术方案,该酿酒窖池装置能够避免窖池内酒糟的发酵产生的副产物黄褐色液体将窖池底部的酒糟泡烂。
主权项:1.一种酿酒窖池装置,其特征在于,所述酿酒窖池装置包括窖池本体以及承载板,所述承载板的下表面设有凸起支撑件,所述承载板用于装载酒糟,且所述承载板上开设有第一漏孔,所述承载板能够通过所述凸起支撑件放置于所述窖池本体的底部以使所述承载板高于所述窖池本体的底部,酒糟发酵产生的副产物黄褐色液体能够从所述第一漏孔流至所述窖池本体的底部。
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