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申请/专利权人：南京中科水治理股份有限公司
摘要：本发明的一种利用清水环境生态养殖提升草鱼肉质的方法，在塘底有淤泥的养殖塘内种植沉水植物作为投放草鱼的饵料，在清水环境下，通过周转养殖箱和适度饥饿的方式养殖草鱼。其以清水环境生态养殖塘为渔业养殖的基础环境，将草鱼成鱼在清水环境条件下养殖，仅依靠自然饵料，不投加任何饲料和药物，经过3个月时间体内的激素含量、重金属、土腥素和抗生素均被逐渐新陈代谢掉，以达到祛毒、去腥、提鲜和降脂的目标，使各项指标完全达到去药残、去重金属和低体脂率的出鱼标准，有效提高鱼肉品质。并通过量化相关指标建立相关标准解决了以往肉质无法评判的难题，为后续的上市销售提供技术支撑。
主权项：1.一种利用清水环境生态养殖提升草鱼肉质的方法，其特征在于，在塘底有淤泥的养殖塘内种植沉水植物作为投放草鱼的饵料，通过养殖网箱定期周转移动和不额外投加人工饲料保持草鱼适度饥饿的方式进行草鱼的清水态养殖。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 南京中科水治理股份有限公司 一种利用清水环境生态养殖提升草鱼肉质的方法
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