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申请/专利权人：杭州奥鹏食品有限公司
摘要：本发明涉及松子开口装置技术领域，且公开了一种松子精准开口工艺及其开口机，选择大小均匀松子作为原料，对松子进行清洗，去除表面的污垢和残留物，将清洗后的松子放入含有适量水的容器中均匀浸泡，对松子进行炒制，注意熟度，当松子加工到半熟时取出，将加工到半熟的松子平铺，使得松子的尖端朝向同一方向，对松子尖端部分进行烘干和加热，松子宽端保持湿度，对松子尖端进行敲击，使松子尖端开口，敲击后对松子整体进行烘干加热，将烘干开口完成后松子进行收集，进行下一批松子烘干开口。
主权项：1.一种松子精准开口工艺，其特征在于：步骤一、选择大小均匀松子作为原料，对松子进行清洗，去除表面的污垢和残留物，将清洗后的松子放入含有适量水的容器中均匀浸泡；步骤二、对松子进行炒制，注意熟度，当松子加工到半熟时取出；步骤三、将加工到半熟的松子平铺，使得松子的尖端朝向同一方向，对松子尖端部分进行烘干和加热，松子宽端保持湿度；步骤四、对松子尖端进行敲击，使松子尖端开口，敲击后对松子整体进行烘干加热，将烘干开口完成后松子进行收集，进行下一批松子烘干开口。
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权利要求：
百度查询： 杭州奥鹏食品有限公司 一种松子精准开口工艺及其开口机
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