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申请/专利权人：上海延安药业有限公司
摘要：本发明涉及一种耐磨可食用油墨及其制备方法，属于食用油墨技术领域。本发明通过控制油墨的稠度，赋予油墨一定的流动性，并使其印刷后快速挥发，起到耐摩擦，改善油墨印刷均匀度，提高印刷质量和产品利用效率；本发明对氧化铁类色剂进行改性，通过壳聚糖凝胶的包覆作用和纳米二氧化钛的加入实现了油墨稳定性和分散性的提升，并使用聚乙烯醇进一步稳定改性氧化铁类色剂的结构，使制得的油墨有更好的耐摩擦性能；本发明对分散剂进行改性，山梨糖醇酐脂肪酸酯、麦芽糊精和聚乙二醇‑200在混合过程中通过分子间的范德华力形成更稳定的混合物，改性后的分散剂可以更好地改善油墨的流动性，使制得的油墨有更好的均匀性。
主权项：1.一种耐磨可食用油墨，其特征在于，所述可食用油墨配方如下，按质量百分比计，虫胶25-35％，乙醇15-20％，改性氧化铁类色剂20-30％，消泡剂15-20％，改性分散剂2-5％，助溶剂4-6％，其中，改性氧化铁类色剂的制备方法如下，S1.1：将氧化铁类色剂和纳米二氧化钛按质量比3：1混合，放入球磨机中以300rmin的转速研磨0.5h，得到混合物，将混合物溶解于去离子水中，超声0.5h，得到质量分数为10％的固液混合物A；S1.2：将壳聚糖溶解于乙酸溶液中，制得浓度为0.1gml的壳聚糖凝胶B，其中乙酸溶液的质量分数为7％；S1.3：将壳聚糖凝胶B和固液混合物A按质量比1：2混合浸渍，浸渍时长为4h，浸渍完成后在70℃下干燥10h，将干燥后的固体放入球磨机中进行研磨，球磨机转速为300rmin，研磨时长为1h，得到混合物C；S1.4：将聚乙烯醇溶解于去离子水中，制得质量分数为30％的混合溶液D，将混合物C浸入混合溶液D中，氮气气氛下加热至60℃，加热的同时以150rmin的转速进行搅拌，搅拌时长为0.5h，再转移入氮气气氛，80℃的干燥箱中进行干燥，干燥时长为6h，得到所述改性氧化铁类色剂。
全文数据：
权利要求：
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