龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：西安交通大学
摘要：本发明公开了一种预培养联合冷处理提高布拉氏酵母菌在体外模拟胃肠道胁迫条件下的存活率的方法，涉及微生物技术领域。本发明通过预培养联合冷处理，可显著提高细胞在后续胁迫条件下的耐受性和存活率；冷处理减缓细胞代谢速率，增加细胞膜的稳定性；预培养液有助于其在预培养阶段快速生长并积累足够的能量和物质储备，月桂酸参与细胞膜的构建，使细胞膜脂肪酸组成比例发生变化，使得细胞膜更加稳定，从而提高了酵母菌的应激耐受性。预培养联合冷处理使细胞在胁迫条件下活性氧ROS降低，从而提高其对胃肠道胁迫因素的耐受性和存活率，对于拓展布拉氏酵母菌作为益生菌在食品、医药等领域的应用具有重要意义。
主权项：1.一种预培养联合冷处理提高布拉氏酵母菌在体外模拟胃肠道胁迫条件下的存活率的方法，其特征在于，包括：S1，制备布拉氏酵母菌种子液；S2，将步骤S1布拉氏酵母菌种子液接种至预培养液中于18℃～22℃预培养冷处理22h～26h，静置获得预培养后的布拉氏酵母菌；S3，将步骤S2预培养后的布拉氏酵母菌进行体外胁迫处理，胁迫处理后离心收集菌体，获得胁迫条件下存活率高的布拉氏酵母菌；所述预培养液的组成为酵母膏8gL～12gL，蛋白胨18gL～22gL，葡萄糖18gL～22gL，月桂酸18μgmL～24μgmL，余量为水，pH为5.8～6.2。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 西安交通大学 一种预培养联合冷处理提高布拉氏酵母菌在体外模拟胃肠道胁迫条件下的存活率的方法
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号