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申请/专利权人：贝研乳制品(山东)有限公司
摘要：本发明公开了一种涂抹奶酪酱制备方法及其熔融混合装置，涉及涂抹奶酪酱制备领域，包括加热底座及其顶部扣接的封闭壳体，且封闭壳体底部开口处插接有过滤框，而过滤框用于过滤残渣和酱料，所述加热底座的一侧固定连通有出料管道，所述加热底座的内壁上固定安装有导热台，所述封闭壳体的腔体内安装有调节组件及其底部的混合组件。本发明通过使切割搅拌头在一个圆锥范围内进行移动，减少装置内部的死角，在搅拌的过程中直接扩大每个搅拌器的加工范围，同时驱动马达通过传动杆驱动切割搅拌头高速旋转，达到搅拌与切割的目的，提升奶酪酱的流动性与细腻程度，且颗粒物更少，能够保证奶酪酱的涂抹性能。
主权项：1.一种涂抹奶酪酱制备的熔融混合装置，包括加热底座1及其顶部扣接的封闭壳体2，且封闭壳体2底部开口处插接有过滤框5，而过滤框5用于过滤残渣和酱料，所述加热底座1的一侧固定连通有出料管道3，所述加热底座1的内壁上固定安装有导热台4，其特征在于：所述封闭壳体2的腔体内安装有调节组件6及其底部的混合组件7，所述调节组件6用于调整混合组件7的高度与水平位置，所述混合组件7用于切割原料并将其混合在一起；所述混合组件7包括固定板71、活动板72和搅拌器73，所述活动板72转动安装在固定板71的两端的两侧，所述搅拌器73固定安装在活动板72的外壁上；所述搅拌器73的内部的一端设置有驱动马达731，所述搅拌器73外壳的中段设置有橡胶保护层734，所述驱动马达731的输出端固定连接有传动杆732，所述传动杆732的另一端固定连接有切割搅拌头733，所述搅拌器73的内壁上固定安装有限位环735，所述传动杆732的外壁通过轴承转动连接有支撑板737，所述支撑板737搭接在支撑板737的上表面，所述传动杆732、支撑板737和限位环735的轴线相重合，所述驱动马达731的外壁上铰链连接有电动伸缩杆736，所述电动伸缩杆736的另一端铰链连接在搅拌器73的内壁上。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 贝研乳制品(山东)有限公司 一种涂抹奶酪酱制备方法及其熔融混合装置
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