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一种大锅烹饪用自助翻炒器 

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申请/专利权人:温州华侨职业中等专业学校

摘要:本发明涉及自动烹饪技术领域,具体是一种大锅烹饪用自助翻炒器,包括:支撑底座;支撑架,所述支撑架与所述支撑底座固定连接;吸附式安装单元,所述吸附式安装单元与所述支撑架相连,且与所述支撑底座相连;自动翻炒单元,所述自动翻炒单元设置在所述支撑底座与支撑架之间,且与所述吸附式安装单元相连;其中,所述自动翻炒单元包括:支撑定位组件、环式固定组件、多段式翻炒组件和导压震动组件,通过设置自动翻炒单元,能对位于铁锅边缘和中心的食物同时进行翻炒,且能在翻炒过程中实现铁锅的震动,从而使得位于铁锅内侧的食物得到全面的翻炒,并能在设备运行的过程中实现支撑底座与加工台面的吸附连接,保证了设备在运行时的稳定性。

主权项:1.一种大锅烹饪用自助翻炒器,其特征在于,包括:支撑底座;支撑架,所述支撑架与所述支撑底座固定连接;吸附式安装单元,所述吸附式安装单元与所述支撑架相连,且与所述支撑底座相连,用于实现所述支撑底座与加工台面的吸附连接;自动翻炒单元,所述自动翻炒单元设置在所述支撑底座与支撑架之间,且与所述吸附式安装单元相连,用于配合所述支撑架实现对铁锅的支撑,并配合所述吸附式安装单元实现对铁锅的固定,同时实现对位于铁锅内侧食物的多重翻炒;其中,所述自动翻炒单元包括:支撑定位组件、环式固定组件、多段式翻炒组件和导压震动组件,所述支撑定位组件设置在所述支撑底座外侧,且与所述支撑架相连,用于配合所述支撑架实现对铁锅的支撑,所述支撑定位组件外侧设置有与所述支撑架滑动连接的环式固定组件,所述环式固定组件与所述吸附式安装单元相连,用于配合所述吸附式安装单元实现对位于所述支撑定位组件上铁锅的定位和固定,所述环式固定组件与所述支撑定位组件之间设置有与所述环式固定组件相连的多段式翻炒组件,用于实现对位于铁锅内侧各位置食物的同步翻炒,所述多段式翻炒组件还通过导压震动组件与所述支撑定位组件相连,用于配合所述导压震动组件驱动所述支撑定位组件实现铁锅内侧食物的翻滚。

全文数据:

权利要求:

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