龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：山东华信制药集团股份有限公司
摘要：本发明提供一种阿胶燕窝红枣即食块及其制备工艺，其特征在于，由以下重量份的原料构成：红枣1～3g、山药粉0.4～0.6g、麦芽糊精0.4～0.6g、阿胶0.1～0.3g、燕窝0.0001～0.0002g，1原料制备：称定量红枣，加入5倍水，放入煮锅中煮制，煮制过程用糖度计测量红枣汁糖度，糖度为7％时关火，捞出红枣，过60目筛子得到红枣汁，本发明所提供的阿胶燕窝红枣即食块，是集阿胶、红枣、山药粉、麦芽糊精以及燕窝有机结合为一体的营养保健食品，在具有美容养颜功效的同时，更具有保护健康、提高人体免疫力的作用，避免了消费者为了保健、养生、养颜吃众多产品带来的不便，本产品开辟了健康食品兼顾养生养颜的全新途径，方便可口，并可即食。
主权项：1.一种阿胶燕窝红枣即食块及其制备工艺，其特征在于，由以下重量份的原料构成：红枣1～3g、山药粉0.4～0.6g、麦芽糊精0.4～0.6g、阿胶0.1～0.3g、燕窝0.0001～0.0002g；1原料制备：称定量红枣，加入5倍水，放入煮锅中煮制，煮制过程用糖度计测量红枣汁糖度，糖度为7％时关火，捞出红枣，过60目筛子得到红枣汁，麦芽糊精溶液：称量麦芽糊精，加入1倍热水溶解，溶液澄清透明即可；2煮制：称量阿胶，加入4倍的水，放入煮锅中煮至阿胶融化，加入麦芽糊精溶液，再加入山药粉以及燕窝，煮至浆液无颗粒，倒入料筒中，加热水定重；3磨浆：将浆液与红枣汁混合均匀，倒入胶体磨中磨浆两次即可；4装盘：浆液倒入模具盘中，表面刮平；5速冻：速冻时间为6～8小时，物料终温度要求在-30℃以下；6真空冷冻干燥：将速冻好的物料转入真空冷冻干燥设备中，干燥至物料水分含量5％以下。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东华信制药集团股份有限公司 一种阿胶燕窝红枣即食块及其制备工艺
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号