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申请/专利权人：汕头市葡源酒业有限公司
摘要：本发明公开一种牡丹雪莲啤酒及制备方法。所述牡丹雪莲啤酒的原料包括人参、灵芝、黄芪、牡丹花、石斛、雪莲、黑米、大麦、啤酒花。本发明所述牡丹雪莲啤酒的制备方法，针对原料的药用特性及有效成分的化学性质，制定出特殊的工艺，将各原料在不同的阶段以不同的形式加入，使制得的产品不仅具有独特的风味，而且很好的保留了原料中的有效成分。
主权项：1.一种牡丹雪莲啤酒，其特征在于，包括以下按重量份数计的原料：人参0.6-1份、灵芝0.6-1份、黄芪0.8-2份、牡丹花0.6-2份、石斛0.6-1份、雪莲0.6-1份、黑米60-100份、大麦200-250份、啤酒花0.2-0.5份。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 汕头市葡源酒业有限公司 一种牡丹雪莲啤酒及制备方法
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