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申请/专利权人：广州舒客实业有限公司

摘要：本发明提供了一种缓释的植物蛋白酶组合物及其在牙膏上的应用，属于日化品技术领域，制备方法包括以下步骤：（1）将质量比10：（6‑8）：（1‑3）：（4‑5）的木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、无花果蛋白酶和酸性蛋白酶混合，得到复合酶粉末；（2）将质量比1：（6‑7）：（2‑4）：（0.013‑0.015）的复合载体、复合酶粉末、植物鞘胺醇和助流剂混合均匀，得到混合物；（3）将质量比1：（0.1‑0.3）：（4‑6）的包覆材料、表面活性剂和乙醇混合均匀，用切喷型流化床喷于混合物中，结束后干燥，得到缓释的植物蛋白酶组合物。本发明的植物蛋白酶组合物有助提升牙膏的抗菌、除牙菌斑功能，储存稳定性高。

主权项：1.一种缓释的植物蛋白酶组合物，其特征在于，所述组合物的制备方法包括以下步骤：（1）将质量比10：（6-8）：（1-3）：（4-5）的木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、无花果蛋白酶和酸性蛋白酶混合，得到复合酶粉末；其中，木瓜蛋白酶的酶活力800Umg；菠萝蛋白酶的酶活力300Umg；无花果蛋白酶的酶活力100Umg；酸性蛋白酶的酶活力50Umg；（2）将质量比1：（6-7）：（2-4）：（0.013-0.015）的复合载体、复合酶粉末、植物鞘胺醇和助流剂混合均匀，得到混合物；（3）将质量比1：（0.1-0.3）：（4-6）的包覆材料、表面活性剂和乙醇混合均匀，用切喷型流化床喷于混合物中，切喷型流化床工作条件为：风机频率22-24Hz，转盘转速400-450rmin，流速3-4gmin，进风温度33-35℃，雾化压力为0.1-0.15MPa；结束后在40-45℃干燥30-40min，得到缓释的植物蛋白酶组合物；所述复合载体为质量比1：（1.3-1.6）：（0.4-0.7）的木糖醇、聚维酮K15和三氯蔗糖复配；所述包覆材料为质量比（2-4）：（5-7）：10的磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱和胆固醇复配；所述表面活性剂为质量比（2-3）:（0.3-0.5）：1的十二烷基二甲基甜菜碱、月桂酰肌氨酸钠和泊洛沙姆407复配；所述助流剂为质量比（0.4-0.8）：1：（1.5-2）的微粉硅胶、微晶纤维素和硬脂酸镁复配。

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