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申请/专利权人：浙江正德和食品有限公司
摘要：本实用新型提供一种恒温式腌腊肉制品生产用发酵装置，包括支撑腿，恒温桶，悬挂机构，手柄，安装架，旋转轴，第一电动机，牵引绳和挂钩，所述支撑腿固定在恒温桶下侧面，该恒温桶的内部活动安装有悬挂机构；所述悬挂机构的上端固定有手柄；所述恒温桶的上侧面固定有安装架，其中安装架的上端之间旋转安装有旋转轴；所述旋转轴的一端与第一电动机输出端相固定；所述旋转轴的外侧面缠绕有牵引绳，其中牵引绳的另一端固定有挂钩。本实用新型恒温桶，悬挂机构和牵引绳的设置，在进行使用时，能够对腌腊肉制品上甩出的油脂进行收集，同时能够避免腌腊肉制品在移动的过程中，在惯性的作用下甩动，并且便于对发酵完成的腌腊肉制品取出。
主权项：1.一种恒温式腌腊肉制品生产用发酵装置，包括支撑腿1、恒温桶2、悬挂机构3、手柄4、安装架5、旋转轴6、第一电动机7、牵引绳8和挂钩9，其特征在于：所述支撑腿1设置有四个，其中支撑腿1固定在恒温桶2下侧面，该恒温桶2的内部活动安装有悬挂机构3；所述悬挂机构3的上端固定有手柄4；所述恒温桶2的上侧面固定有安装架5，其中安装架5设置有两个，且安装架5的上端之间旋转安装有旋转轴6；所述旋转轴6的一端与第一电动机7输出端相固定，其中第一电动机7固定在安装架5的一侧面；所述旋转轴6的外侧面缠绕有牵引绳8，其中牵引绳8的一端与旋转轴6相固定，且牵引绳8的另一端固定有挂钩9。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 浙江正德和食品有限公司 一种恒温式腌腊肉制品生产用发酵装置
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