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申请/专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
摘要：本发明提出了一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具和可读存储介质。其中，烹饪器具包括烹饪腔、射频加热装置和湿气发生装置，湿气发生装置用于向烹饪器具内输入湿气，烹饪器具的控制方法还包括：控制射频加热装置阶段性运行，以对烹饪腔内的食材馈入能量；根据射频加热装置所处的运行阶段控制湿气发生装置运行。在冷冻的食材温度升高的过程中，控制湿气发生装置运行，从而将湿气输入至烹饪腔中。在湿气的作用下，食材温度传递速度更快，并且能够避免食材边缘温度集中效应，提高了对食材解冻的均匀性，进而使解冻后的食材更加新鲜。
主权项：1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具包括烹饪腔、射频加热装置和湿气发生装置，所述湿气发生装置用于向所述烹饪器具内输入湿气，所述烹饪器具的控制方法还包括：控制射频加热装置阶段性运行，以对所述烹饪腔内的食材馈入能量；根据所述射频加热装置所处的运行阶段控制所述湿气发生装置运行；所述射频加热装置能够单独对所述食材的指定位置进行加热；所述控制射频加热装置阶段性运行的步骤，具体包括：控制所述射频加热装置以第一设定功率对所述食材的第一区域进行加热，直至达到第一设定时长；控制所述射频加热装置以第二设定功率对所述食材的第二区域进行加热，直至达到第二设定时长；控制所述射频加热装置以第三设定功率对所述第一区域和所述第二区域循环加热，直至达到第三设定时长；根据所述烹饪腔内待解冻的食材的种类、尺寸和重量对所述第一设定时长、所述第二设定时长和所述第三设定时长的总时长进行调整；所述烹饪器具还包括检测装置，所述检测装置用于采集所述食材的能量馈入值，所述根据所述射频加热装置所处的运行阶段控制所述湿气发生装置运行的步骤，具体包括：在所述第一设定时长和所述第二设定时长内，根据所述射频加热装置的运行状态控制所述湿气发生装置运行；在所述第三设定时长内，采集所述食材的能量馈入值，根据所述能量馈入值控制所述湿气发生装置运行。
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