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申请/专利权人:广东海洋大学
摘要:本发明公开了一种墨角藻多糖‑鞣花酸固体分散体及其制备方法和应用,涉及天然产物化学技术领域。本发明以天然物质墨角藻多糖为载体,制备得到墨角藻多糖‑鞣花酸固体分散体,能够显著提升鞣花酸的平衡溶解度与分散性,同时提高鞣花酸转化为尿石素的能力。本发明制备成本低,工艺简单,适用于工业规模化,有利于促进鞣花酸保健食品的开发。
主权项:1.一种墨角藻多糖-鞣花酸固体分散体,其特征在于,其通过载体和鞣花酸复合而得,所述载体为墨角藻多糖。
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百度查询: 广东海洋大学 一种墨角藻多糖-鞣花酸固体分散体及其制备方法和应用
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