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申请/专利权人:中南民族大学
摘要:本发明涉及生物医药技术领域,具体公开了莼菜体外胶在制备预防结肠炎产品中的应用。本发明制备的莼菜体外胶可有效预防DSS诱导的小鼠炎症性肠病,且该功效受其胶体结构变化的影响,结构越接近天然片层,预防效果越好。
主权项:1.莼菜体外胶在制备预防结肠炎产品中的应用。
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