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申请/专利权人：周熊彪
摘要：本实用新型提供一种切皮机，在刀具装置上设置平移滑台轨道，刀具装置可在平移滑台轨道上移动，饺子皮放置装置可小范围横向移动，无需纵向移动且移动范围较小，不用凸出机架两端，切皮机整体结构紧凑、体积较小，适用范围广；换刀塔上下各设有弹性刀架，刀架上可各连接一个切皮模具，要换切皮模具时，只要打开升降座的翻板，手工旋转换刀塔，即可将上方的切皮模具旋转到下方，再合上翻板后即可使用，不用将切皮模具拆下重新更换，操作简单方便。
主权项：1.一种切皮机，包括：机架、饺子皮放置装置、刀具装置，其特征在于：所述机架下方设有控制电柜，上方设有操作面板，机架上设有饺子皮放置装置，所述饺子皮放置装置包括滑台轨道、置料滑台，所述置料滑台下方连接有滑台主动丝杆，所述滑台主动丝杆一端连接有滑台电机，所述刀具装置包括平移滑台轨道、升降滑台、升降座、换刀塔，所述平移滑台轨道设在机架上方，平移滑台轨道上设有升降滑台，升降滑台一侧连接平移丝杆，另一侧连接有升降座，所述平移丝杆一端连接平移电机，所述升降座一侧连接有升降丝杆，另一侧设有换刀塔，所述升降丝杆一端连接有升降电机，所述换刀塔上下各设有弹性刀架，所述刀架上设有切皮模具。
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