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用于制备咖啡饮料的机器和方法 

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申请/专利权人:德隆奇电器单一股东有限责任公司

摘要:一种用于机器10的用于制备咖啡饮料的方法,其中将一剂量的咖啡粉供给到冲泡室14,并且执行对所述剂量的粉的预冲泡步骤和随后的冲泡步骤,以分配饮料。该方法被提供为:执行对所述机器10的操作参数的至少第一优化,该第一优化包括接收关于所述豆的产地和烘焙程度的指示,并且执行算法,该算法用于至少定义对于所述剂量的粉而言要使用的咖啡量的重量Q_coffee,以及在所述预冲泡步骤中要使用的水量Q_water。本文公开的实施例还涉及一种用于制备饮料的机器,该机器实现这样的方法。

主权项:1.一种用于机器10的用于制备咖啡饮料的方法,其中,将一剂量的咖啡粉供给到冲泡室14,并且执行对所述剂量的粉的预冲泡步骤以及随后的冲泡步骤,以分配所述饮料;其特征在于,所述方法根据咖啡豆的类型和所述粉的粒度级别来执行对所述机器10的操作参数的至少第一优化;其中,控制单元35接收关于所述豆的产地和烘焙程度的指示,并执行能够定义以下两者的算法:至少根据要制备的饮料和所述豆的所述产地的、对于所述剂量的粉而言要使用的咖啡量Q_coffee的重量;以及在所述预冲泡步骤中要使用的水量Q_water,所述水量Q_water由所述咖啡量Q_coffee和化学计量比值来确定,所述化学计量比值取决于所述豆的烘焙程度。

全文数据:

权利要求:

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