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申请/专利权人：临沂市鑫和盛食品有限公司
摘要：本实用新型涉及肉类生产加工技术领域，公开了一种肉类无菌风干设备，包括风干箱，风干箱为空心的柜体，所述风干箱的腔内中心位置处设置有出风组件，出风组件包括出风筒，出风筒上设置有出风区域和透光区域，出风筒还设置有紫外线灭菌灯；位于出风筒的周围设置有高度可调节的悬挂组件。本方案通过所设置的可进行自转和公转的联动杆、调节套筒和出风组件，可实现对进行公转和自转的肉类进行不停的灭菌照射，自转和公转的肉类可进行全方位的风干和灭菌，提高了对肉类的风干效率。
主权项：1.一种肉类无菌风干设备，包括风干箱10，风干箱10为空心的柜体，其特征在于，所述风干箱10的腔内中心位置处设置有出风组件，出风组件包括出风筒15，出风筒15上设置有出风区域和透光区域，出风筒15还设置有紫外线灭菌灯18；位于出风筒15的周围设置有高度可调节的悬挂组件，悬挂组件包括多组可进行自转和公转的联动杆33，联动杆33的外壁套接有高度可调节的调节套筒41，调节套筒41的底部固定设置有用于对肉类进行吊挂的挂钩46。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 临沂市鑫和盛食品有限公司 一种肉类无菌风干设备
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