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一种猪肉加工用腌制装置及使用方法 

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申请/专利权人:湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司

摘要:本发明公开了一种猪肉加工用腌制装置及使用方法,涉及肉类食品处理领域,本发明包括支座,支座的上方设置有综合处理组件和回料组件,回料组件位于支座和综合处理组件之间,支座的一侧设置有腌料箱;综合处理组件包括活动设置在支座上方的转轴、固定安装在转轴侧面的螺旋叶、固定安装在螺旋叶底面的挂钩、固定安装在螺旋叶底端的集料盒,以及设置在螺旋叶外部的隔离组件,转轴的底部贯穿支座,转轴的底部开设有出料孔,转轴的下端侧面开设有和出料孔连通的通口,通口正对集料盒的出料端;本发明猪肉表面多余的干净腌料能够通过螺旋叶、转轴,以及回料组件等的结构回收到腌料箱中,实现多余腌料的重新利用,能够接住猪肉油,避免污染环境。

主权项:1.一种猪肉加工用腌制装置,包括支座(1),其特征在于:所述支座(1)的上方设置有综合处理组件(4)和回料组件(5),所述回料组件(5)位于支座(1)和综合处理组件(4)之间,所述支座(1)的一侧设置有腌料箱(2);所述综合处理组件(4)包括活动设置在支座(1)上方的转轴(41)、固定安装在转轴(41)侧面的螺旋叶(42)、固定安装在螺旋叶(42)底面的挂钩(43)、固定安装在螺旋叶(42)底端的集料盒(44),以及设置在螺旋叶(42)外部的隔离组件(45),所述转轴(41)的底部贯穿支座(1),所述转轴(41)的底部开设有出料孔(3),所述转轴(41)的下端侧面开设有和出料孔(3)连通的通口(6),所述通口(6)正对集料盒(44)的出料端,所述回料组件(5)将从出料孔(3)排出的腌料导回腌料箱(2),所述隔离组件(45)的上方设置有驱动转轴(41)转动的动力组件(7),所述螺旋叶(42)底面设置多个挂钩(43)。

全文数据:

权利要求:

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