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申请/专利权人：国龄养老服务(大连)有限公司
摘要：本发明公开了一种富氢水用于松茸富硒菌丝体培养工艺，包括以下步骤：S01、液体培养基制备；S02、发酵罐灭菌；S03、接种松茸菌种；S04、添加酵母硒；S05、发酵罐液体培养；S06、发酵罐接布氢结构，定时向发酵罐中充入氢气。有益效果在于：采用富氢水作为松茸菌丝体的培养用水，富氢水中的氢分子具有强还原性，可以为菌丝体生长提供一个较为还原性的环境，有利于菌丝体的生长和代谢，从而增强松茸富硒菌丝体的活性；富氢水可以有效清除菌丝体内的自由基，降低氧化应激水平。在菌丝体培养过程中，氧化应激可能会影响菌丝体的生长和发育，通过富氢水的抗氧化作用有助于改善菌丝体的生长环境，从而提高菌丝体的培养品质。
主权项：1.一种富氢水用于松茸富硒菌丝体培养工艺，其特征在于，包括以下步骤：S01、液体培养基制备：将玉米淀粉1%、葡萄糖2%、豆饼粉1%、硫酸镁0.1%、磷酸二氢钾0.2%、酵母膏0.4%和水95.3%混合均匀，制为液体培养基；S02、发酵罐（1）灭菌；S03、接种松茸菌种；S04、添加酵母硒；S05、发酵罐（1）液体培养；S06、发酵罐（1）接布氢结构，定时向发酵罐（1）中充入氢气。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 国龄养老服务(大连)有限公司 一种富氢水用于松茸富硒菌丝体培养工艺
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