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申请/专利权人：大连工业大学
摘要：本发明公开了一种负载百里香精油Pickering乳液的魔芋胶羟丙基甲基纤维素双层膜的制备及其应用，所述制备方法包括：制备TEMPO氧化甲壳素纳米晶；将TEMPO氧化甲壳素纳米晶溶于水中得到纳米晶悬浮液；将百里香精油与纳米晶悬浮液混合得到Pickering乳液；将魔芋胶、羟丙基甲基纤维素溶于水中，再加入甘油得到成膜液；将Pickering乳液与成膜液混合得到乳液成膜液；先将成膜液流延成膜后做保护层，再将乳液成膜液倒在保护层上流延成膜做活性层，干燥成膜。本发明方法所得双层膜能够有效提高精油活性物质的利用效率，实现精油在薄膜中的单向释放，有效控制水产品储存过程中挥发性盐基氮的产生。
主权项：1.一种负载百里香精油Pickering乳液的魔芋胶羟丙基甲基纤维素双层膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1采用TEMPONaClONaBr氧化体系制备TEMPO氧化甲壳素纳米晶；2将所得的TEMPO氧化几丁质纳米晶溶解到去离子水中，得到纳米晶悬浮液；将百里香精油与所述纳米晶悬浮液接触，超声分散，得到Pickering纳米乳液；3将魔芋胶、羟丙基甲基纤维素溶解于水中，再加入甘油，得到成膜液；将步骤2中所得的Pickering纳米乳液与所述成膜液混合，得到负载精油的乳液成膜液；4先将步骤3所述的成膜液流延成膜、干燥，形成第一层保护膜层，再将步骤3所得的负载精油的乳液成膜液倒入第一层保护膜层上流延成膜、干燥和平衡，得到负载百里香精油Pickering乳液的魔芋胶羟丙基甲基纤维素双层膜。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 大连工业大学 一种负载百里香精油Pickering乳液的魔芋胶/羟丙基甲基纤维素双层膜的制备及其应用
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