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申请/专利权人：挚量智控生物科技(山东)有限公司
摘要：本实用新型公开了一种具有高温加热和速冻功能的预制菜生产系统，包括速冻库、烘烤通道、制冷制热系统；制冷制热系统包括压缩机、膨胀机、空气换热器，压缩机的出气口与所述烘烤通道的入口连通，膨胀机的出口与速冻库的入口连通；速冻库的出口顺次连通空气换热器、压缩机的进气口；烘烤通道的出口通过管路顺次连通空气换热器、膨胀机的入口；压缩机的出气口串联有换热器一、换热器二，烘烤通道的出口串联换热器三。本实用新型的压缩机输出的高温气体烘烤预制菜，膨胀机输出的低温气体速冻预制菜，循环介质为空气，环保无污染，节省了加热和速冻设备，预制菜生产经济性好、效率高。
主权项：1.一种具有高温加热和速冻功能的预制菜生产系统，包括速冻库11、烘烤通道12，其特征在于，还包括制冷制热系统，在制冷制热系统的热端出口串联布置所述烘烤通道12；在制冷制热系统的冷端出口串联布置所述速冻库11。
全文数据：
权利要求：
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