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申请/专利权人：云南师范大学
摘要：本发明公开了一种热稳定性提高的β‑木糖苷酶突变体D485G及其应用，涉及基因工程技术领域，该突变体D485G的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。本发明提供的突变体D485G的最适pH为4.5，最适温度为50℃。与氨基酸序列如SEQIDNO.7所示的重组野生酶JB13GH39P28相比，突变体D485G的热性质发生了改变，其在60℃的热稳定性提高，在60℃的半衰期约为60min，在60℃处理60min后，突变体D485G仍能保持55.69％的酶活，有利于应用于高温要求下的生物技术领域，包括食品、制革、造纸、饲料等行业。
主权项：1.一种热稳定性提高的β-木糖苷酶突变体D485G，其特征在于，该突变体的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示，该突变体D485G在60℃处理60min后可保持55.69％的酶活。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 云南师范大学 热稳定性提高的β-木糖苷酶突变体D485G及其应用
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