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基于稀释法的食用油中苯并(a)芘的快速荧光定量检测方法 

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申请/专利权人:厦门大学

摘要:本发明公开了基于稀释法的食用油中苯并a芘的快速荧光定量检测方法,包括如下步骤:取食用油于荧光比色皿中,加入二甲亚砜溶剂稀释,震荡使食用油溶解,作为待测溶液;通过建立合适的恒基体同步荧光扫描路径,对待测溶液进行二阶导数‑恒基体同步荧光光谱测绘,读取苯并a芘的荧光强度,利用连续标准加入法对待测溶液中的苯并a芘进行定量检测。本发明仅对样品进行简单稀释后直接测定,极大减少了对样品的前处理过程,操作快速简便,成本低廉;采用二阶导数‑恒基体同步荧光光谱法消除基质的信号干扰,适用于食用油中苯并a芘的快速定量检测。

主权项:1.基于稀释法的食用油中苯并a芘的快速荧光定量检测方法,其特征在于:包括如下步骤:1样品处理:利用二甲亚砜溶剂稀释、溶解食用油,得到待测溶液;2建立扫描路径:建立恒基体同步荧光扫描路径,用于消除食用油基质的信号干扰,得到苯并a芘的荧光信号;其中,所述恒基体同步荧光扫描路径为经过苯并a芘荧光区域的一段食用油基质的荧光等高线;3获取荧光强度:对待测溶液进行二阶导数-恒基体同步荧光光谱测绘,读取扫描序列为580-583之间荧光峰的导数荧光强度,得到苯并a芘的荧光强度;4定量检测:利用连续标准加入法对待测溶液中的苯并a芘进行定量检测。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 厦门大学 基于稀释法的食用油中苯并(a)芘的快速荧光定量检测方法

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