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申请/专利权人：厦门大学
摘要：本发明公开了基于稀释法的食用油中苯并a芘的快速荧光定量检测方法，包括如下步骤：取食用油于荧光比色皿中，加入二甲亚砜溶剂稀释，震荡使食用油溶解，作为待测溶液；通过建立合适的恒基体同步荧光扫描路径，对待测溶液进行二阶导数‑恒基体同步荧光光谱测绘，读取苯并a芘的荧光强度，利用连续标准加入法对待测溶液中的苯并a芘进行定量检测。本发明仅对样品进行简单稀释后直接测定，极大减少了对样品的前处理过程，操作快速简便，成本低廉；采用二阶导数‑恒基体同步荧光光谱法消除基质的信号干扰，适用于食用油中苯并a芘的快速定量检测。
主权项：1.基于稀释法的食用油中苯并a芘的快速荧光定量检测方法，其特征在于：包括如下步骤：1样品处理：利用二甲亚砜溶剂稀释、溶解食用油，得到待测溶液；2建立扫描路径：建立恒基体同步荧光扫描路径，用于消除食用油基质的信号干扰，得到苯并a芘的荧光信号；其中，所述恒基体同步荧光扫描路径为经过苯并a芘荧光区域的一段食用油基质的荧光等高线；3获取荧光强度：对待测溶液进行二阶导数-恒基体同步荧光光谱测绘，读取扫描序列为580-583之间荧光峰的导数荧光强度，得到苯并a芘的荧光强度；4定量检测：利用连续标准加入法对待测溶液中的苯并a芘进行定量检测。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 厦门大学 基于稀释法的食用油中苯并(a)芘的快速荧光定量检测方法
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