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南极磷虾ACE抑制肽VKGVF、FGGAL、WLDAN及其应用 

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申请/专利权人:中国水产科学研究院黄海水产研究所

摘要:本发明提供了南极磷虾ACE抑制肽VKGVF、FGGAL、WLDAN及其应用,属于生物活性肽技术领域。本发明利用脱脂南极磷虾粉制备南极磷虾ACE抑制肽,所获得的多肽具有优异的ACE抑制活性。通过质谱鉴定,共筛选得到了13种小分子多肽,且这13种多肽具有不同程度的ACE抑制活性。本发明制备获得的南极磷虾ACE抑制肽,其ACE抑制能力是目前已确认的南极磷虾ACE抑制肽的几十倍甚至上百倍,具有优异的ACE抑制效果。南极磷虾ACE抑制肽能够应用于食品、保健品、药品等领域。本发明对南极磷虾蛋白资源进行高值精准利用,能够有效提高资源利用率和产业价值,同时也为预防和治疗高血压提供新途径和新方法。

主权项:1.一种南极磷虾ACE抑制肽VKGVF、FGGAL、WLDAN,其特征在于,所述ACE抑制肽VKGVF具体序列为SEQNo.3:Val-Lys-Gly-Val-Phe;所述ACE抑制肽FGGAL具体序列为SEQNo.8:Phe-Gly-Gly-Ala-Leu;所述ACE抑制肽WLDAN具体序列为SEQNo.9:Trp-Leu-Asp-Ala-Asn。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 中国水产科学研究院黄海水产研究所 南极磷虾ACE抑制肽VKGVF、FGGAL、WLDAN及其应用

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