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申请/专利权人：中国科学院华南植物园
摘要：本发明公开了一种合成夏佛塔苷或异夏佛塔苷的方法，所述方法是使用氨基酸序列如SEQIDNO:3或SEQIDNO:4所示的广金钱草碳糖基转移酶作为催化剂，催化2羟基柚皮素和UDP‑Arabinose进行反应后，再与UDP‑glucose继续进行反应；或催化2羟基柚皮素、UDP‑Arabinose和UDP‑glucose进行反应。本发明发现只需要使用一种C‑糖基转移酶就可以生物合成夏佛塔苷或异夏佛塔苷，简单可行，降低能耗，利于医药、农业和食品工业规模化利用夏佛塔苷或异夏佛塔苷。
主权项：1.一种合成夏佛塔苷或异夏佛塔苷的方法，其特征在于，包括以下步骤：使用广金钱草碳糖基转移酶作为催化剂，催化2羟基柚皮素和UDP-Arabinose进行反应后，再加入UDP-glucose继续进行反应；所述广金钱草碳糖基转移酶的氨基酸序列如SEQIDNO:3或SEQIDNO:4所示。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国科学院华南植物园 合成夏佛塔苷或异夏佛塔苷的方法
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