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申请/专利权人：中山大学
摘要：本发明公开了草酰乙酸在提高机体免疫力和抗病毒感染中的应用。本发明研究发现提高草酰乙酸水平能帮助机体提高免疫力，促进机体抗病毒能力。施加草酰乙酸能够提高机体在感染条件下的I型干扰素的表达量，增强转录因子ETS2的活性，促进TBK1基因的转录，从而提升机体TBK1蛋白的表达，提高的TBK1蛋白能在机体遭受病毒感染的情况下，快速响应宿主防御机制，进而起到广谱抗病毒的效果。草酰乙酸属于正常代谢过程中产生的中间代谢物，它作为一种功能添加剂可以有效保护机体抵抗病毒感染，在多种感染的预防和治疗过程中有具有重大的潜力，同时在其作为食品或者保健品的添加组分时，具有绿色、安全、环保等特点。
主权项：1.草酰乙酸在制备提高机体免疫力产品中的应用。
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百度查询： 中山大学 草酰乙酸在提高机体免疫力和抗病毒感染中的应用
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